编者记：

2011年，黄铁鹰教授主笔的“海底捞的管理智慧”成为《哈佛商业评论》（中文版）进入中国八年来影响最大的案例，一夜之间，几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞。可是黄铁鹰却认为，海底捞你学不会。最近因为项目关系，编者参与了安顺婚宴第一品牌——百年婚宴的一系列工作，近距离地感受了百年婚宴独具魅力的企业文化，不禁感慨：百年婚宴你也学不会。

—— 把员工当人对待 ——

十月的最后一天，百年婚宴月度员工大会如期举行。与众多讲话、训话、问话等千篇一律的员工大会流程不同，这场大会更像是一场家庭聚会。作为家长的百年婚宴创始人袁梅，首先向家人们表达了感谢与肯定，并向大家分享了被誉为“商祖”的战国时期名人白圭的经商理论——“信、名、心、财、功”。此后，家长袁梅又为上季度表现优异的员工进行了颁奖，并为近期生日的寿星们举办了集体生日会。一场员工大会其乐融融，充满感动。

治企如治家。这是个浮躁的年代，有些创业者学习企业管理就像看菜谱，讲究简单明快，你这边教我两招，我那边就马上上菜。但管理是管人，而不是食材。一会儿是KPI绩效考评，一会儿是宽带薪酬，都没用，为什么呢？打个比喻，《红楼梦》里的薛宝钗用尽心机想让贾宝玉爱上她，但宝玉偏偏爱黛玉，为什么？当心机遇上了真情，统统都被化解。

记得有一次到百年婚宴拷贝袁总结婚时的录像资料，旁边一名员工看录像时，竟感动地流下了眼泪。虽然对她流泪的原因不得而知，但我却被一个员工对老板的真情所打动。

企业，是建立在爱的基础上，还是建立在恨的基础上？这是个很值得深思的问题。因为，人是很诡异的动物，他对真情极其敏感，眼睛里容不得半点沙子。你是真的关心员工，还是以此为手段来利用员工，他分明感受得到，一下子味道就全变了，管理效果就出不来了。

管理学领域有个大家，叫明茨伯格，他对MBA教育有着深刻的理解，他认为，你教管理者任何具体的知识，诸如市场营销、财务、人力资源什么的，都没什么大用，重要的是修心态，让管理者学会观察，学会体悟，学会反思。这才是授之以渔。对一个高手来说，竹竿都能成为打狗棒，因为他知道怎么打，往哪打，即问题的关键是什么，而至于使用什么工具，见招拆招，存乎于心。与海底捞如出一辙，一句“把人当人对待”成就了今天的百年婚宴。

—— 格局决定结局 ——

有个朋友，他是百年婚宴灯光的合作方，每年能从百年婚宴收到灯光器材的租赁费高达上百万。很多人不理解，不差钱的百年婚宴为何不自己购买灯光呢，而要将这么大的一块利益让给别人？

有次与袁总交流，她非常坦然地道出了其中缘由。原来，早期的百年婚宴专注于婚宴，并未涉足婚庆业务，但在经营过程中，他们发现，整个安顺的婚庆业务水平参差不齐，往往无法给新人们提供满意的服务。为了让百年婚宴的客人享受到更加优质的婚礼体验，百年婚宴决定开辟婚庆市场。秉承专业人做专业事的原则，袁总找到了我所提到的那位朋友，让他负责灯光版块。后来，高标准的婚庆服务迅速成为了安顺的行业标杆，那位朋友也在不久之后收回了成本。但袁总说，这个钱，不管多少，我们会一直让他挣。因为做生意，诚信最重要。

简单“诚信”二字，又有多少生意人能付诸实践、持之以恒？胸怀有多大，事业就有多大，这就是格局决定结局。曾国藩在谈到如何将事业做大时，他有这样一句名言：“谋大事者首重格局。”的确如此。笔底伏波三千丈，胸中藏甲百万兵，形容的，就是善于造势，善于布局的人！

mp22629971_1436843492858_1_th

做生意如做人。于己，胸怀大格局；于他，胸怀大慈悲。所以，百年婚宴的成功奥秘并不是一门技术，而是大境界的人生智慧。